quarta-feira, 3 de dezembro de 2008

Bolo de Chocolate para Vivi



Hoje inventei uma receita de bolo de chocolate em homenagem a minha prima Viviane. Prima só não, Prima-irmã!

O bolo fica bem fofinho (ela merece!) e os pedaços de chocolate, uma vez derretidos, nunca voltam a ser sólidos (hum... delícia - chocolate derretido no meio do bolo - ela merece também!)

4 ovos

6 colheres de margarina

2 xíracas de açúcar mascavo

Bate bem, bem mesmo!

Acrescente:

1 xícara de chocolate em pó

Bate mais.

150 gramas de chocolate meio amargo em pedacinhos bem pequenos

Bate.

1 pitada de sal (para os iniciates, sal é essencial em todos os doces)

2 xícaras de farinha de trigo com fermento.

Bate só o suficiente para misturar a farinha (atenção para não deixar bolinhas de farinha).

Untar a forma com margarinha e farinha. Recomendo a forma com um buraco no meio.

Assar em forno alto (250 C) por 15/20 minutos e em forno médio/ baixo (190 C) por mais aproximadamente, 10 minutos.

E aí, é acumular elogios, colocar uma cobertura e cantar parabéns! Parabéns, Vivi!

3 comentários:

Martha disse...

Gente..... Eu comi deste bolo, que gostosura o chocolate derretendo. Pode experimentar.
Só de escrever estou enchendo a boca de água.
Martha.pires@yahoo.com.br

Joao Bosco disse...

Quem testou, aprovou. Testei e mais do que aprovei.
Testem também e verão...

João Bosco.

Menina MA disse...

Hum! Deu água na boca mesmo!
Vou fazer um dia desses...
Ah, e esta dica de por sal nos doces foi seu pai que te deu, não é mesmo. rs
Eu sempre me lembro dele quando vou colocar aquela pitadinha. :)